Esta receta traerá a tu paladar el auténtico sabor de Nuevo Orleans. Lo mejor, ¡se prepara en solo minutos! Simplemente crea una grandiosa torre hecha de finas rebanadas de jamón, mortadela, salami y queso provolone, con su clásica salsa para untar de vinagreta hecha con exquisitas Aceitunas Gordal Rellenas con Pimientos GOYA® y alcaparras. Sírvelos en triángulos y ¡disfruta cada bocado!
¼ taza
de Vinagre de Vino Rojo GOYA®
1 cdta.
Ajo Picado GOYA®
1 cdta.
de Orégano seco
10
Aceitunas Gordal Rellenas con Pimientos GOYA®; picadas
¼ taza
de Alcaparras GOYA®; picadas
1
pan redondo ciabatta o focaccia
¼ lb.
de jamón en rodajas finas
¼ lb.
de mortadela en rodajas finas
¼ lb.
de salami en rodajas finas
¼ lb.
de provolone en rodajas finas
½
cebolla roja pequeña; en rodajas finas
½ taza
de Arugula
Paso 1
Bata los 3 primeros ingredientes en un tazón grande para mezclar. Poco a poco mezcle con el aceite y agregue las aceitunas y las alcaparras. Condimente la vinagreta, al gusto, con el Adobo con pimienta.
Paso 2
Corte 1 pulgada de la parte superior del pan y déjela a un lado. Haga agujeros en las dos mitades de pan: la inferior y la superior. Aplique un poco de la mezcla de aceitunas y pimientos sobre la parte inferior de las dos mitades.
Paso 3
Coloque las carnes y los quesos en capas, sobre la parte inferior del pan. Cubra con las cebollas, y luego con la rúcula. Extienda la mezcla de aceitunas y pimientos restante en la parte superior del sándwich y cierre cuidadosamente con la parte superior del pan.
Paso 4
Se puede servir el sandwich o emparedado inmediatamente, o si prefiere lo puede envolver firmemente en papel plástico y colocarlo en el refrigerador un día antes de servir.
Paso 5
Corte el sandwich en porciones y sirva.
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