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Ingredientes
8
piezas de pollo con hueso y con piel (alrededor de 3 libras de pechugas, piernas y/o muslos)
Instrucciones
Paso 1
En un recipiente grande con tapa o en una bolsa grande con cierre, ponga el pollo, el jugo de limón, el aceite de oliva y el Adobo; revuelva para cubrir el pollo por completo y refrigere. Deje marinar por lo menos dos horas, o máximo 24 horas
Paso 2
Caliente el horno a 400° F. Saque el pollo y descarte la mezcla de adobo. Coloque el pollo con la piel hacia arriba en una bandeja para hornear y forrada en papel aluminio. Hornee por unos 25 minutos, o hasta que la piel este dorada y crujiente, y el pollo este bien cocido (la temperatura interna debe registrar 165° F en el termómetro relectura rápida)
Paso 3
Traslade el pollo a un plato de servir y deje reposar por unos 5 a 10 minutos
Nuevo de Goya
Etiqueta de Receta
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