Especialidades Regionales

Goya le trae las mejores especialidades de España y Latinoamérica a su cocina.
Yuca

Yuca

Una legumbre de raíz, similar en textura a la papa, es popular en latinoamericana y a menudo se sirve como entremés en la cocina caribeña y sudamericano. Simplemente caliénta y sirve.
Pacaya

Pacaya

Un vegetal, la primera flor de una variedad de palmera; tiene un sabor amargo. Utilizado en ensaladas; frito rebozado con huevo o servido en salsa de tomate. Apreciado por Guatemaltecos y Salvadoreños. Consumido durante el año entero, en particular durante la Semana Santa y el Día de los Difuntos.
Nance

Nance

Cerezas amarillas de Guatemala en un jarabe dulce con un toque de canela. Perfectas para postres.
Loroco

Loroco

Un vegetal, en realidad una flor; preferido por centroamericanos, pero en particular por salvadoreños. Servido encima de pupusas, sopas o mezclado con arroz; y en El Salvador hasta servido en pizza!
Habichuelas Negras Volteadas

Habichuelas Negras Volteadas

Habichuelas negras en puré sazonadas suavemente con cebolla, pimienta y otros condimentos hasta lograr una consistencia de pasta cremosa. Calentadas o cocinadas en un sartén, volteadas como omelet. Servidas con platanos, tortillas, arroz y queso o carne. Un producto de primera necesidad en Centroamérica, particularmente en Guatemala.
Masarepa Blanca y Amarilla

Masarepa Blanca y Amarilla

Una harina de maíz precocida. Creada por medio de un proceso seco de molienda que remueve el germen de los granos de maíz. Los granos son tratados bajo presión y temperaturas altas para crear una harina fina de sabor neutral. Utilizada extensivamente en Colombia y Venezuela para preparar arepas, polenta, sopas, empanadas, hallacas (similar a un tamal) al igual que para postres.
Yuca Harina

Yuca Harina

Esta forma en polvo de la tremendamente popular yuca, se convierte en un fabuloso aderezo para añadir a sus comidas favoritas.
Quinua

Quinua

La quinua es una pequeña semilla que ha sido cultivada en los Andes por miles de años. No solo es deliciosa si no excepcionalmente nutritiva, con un porcentaje mayor de proteína que cualquier grano, junto con calcio, hierro, vitaminas y aminoácidos. Enjuágala antes de cocinarla y luego prepárala como harías con el arroz: como un plato de acompañamiento, en ensaladas, con pimientos rellenos, cazuelas, sopas y caldos.
Tapas para Empanadas

Tapas para Empanadas

¡GOYA® te facilitara elaborar las mejores empanadas! Nuestras tapas redondas, hojaldradas y con un toque de mantequilla, son también perfectas para rellenos dulces tradicionales como la guayaba y el queso.
Goya Authentic Foods

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•  Gorditas •  Pasta de Ají Amarillo
•  Pejivalles/Chontaduro •  Seda Bean
•  Chiltepe •  Canario Bean
•  Red Volteado Beans •  Bayo Bean
•  Masarepa Amarilla •  Whole Tomatillo
•  Farina de Madioca •  Mango Tierno
•  Ají Panca •  Elotitos
•  Panela •  Jocote
•  Giant White Hominy Corn •  Curtido Salvadoreño
•  White Hominy •  EncurtidoTejote/Manzanilla
•  Yellow Hominy •  Malagueta Pepper