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El ingrediente clave de esta ensalada light y picantita es el Sazonador Total GOYA®, la sabrosa combinación de hierbas y especias que rellenan los orificios de la pasta, añadiendo una tonelada de sabor - además esta ensalada es muy fácil de hacer: simplemente mezcle la salsa, vierta sobre la pasta y las verduras y disfrute de esta nueva receta de verano, que sabe mejor que nunca!
Ingredientes
Aderezo:
Ensalada de pasta:
1 lb.
de Pasta Fusilli GOYA
¾
de pimiento rojo, finamente picado (alrededor de ¾ de taza)
¾
de pimiento verde, finamente picado (alrededor de ¾ de taza)
3 oz.
de Aceitunas Negras GOYA, en rebanadas (alrededor de ½ taza)
½
cebolla roja, finamente picada (alrededor de ½ taza)
3
cebollas largas, en rodajas finas (aproximadamente ¼ de taza)
Instrucciones
Paso 1
En un tazón mediano, usando una batidora, mezcle el jugo de limón, la mostaza y el sazonador. Poco a poco vierta el aceite, batiendo constantemente, hasta que espese y se combinen los ingredientes. Sazone con el Adobo.
Paso 2
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete; escurra y enjuague con agua fría. En un tazón mediano, usando una cuchara grande, mezcle la pasta cocida, pimentones, aceitunas, cebolla roja y cebolla larga. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle para cubrir completamente.
Paso 3
Cubra el tazón con envoltura de plástico; y traslade al refrigerador. Deje enfriar por 30 minutos, o hasta que el aderezo se absorba. Servir frío o a temperatura ambiente.
Elija la pasta perfecta
En esta receta de Ensalada de Pasta, se optó por utilizar la pasta fusilli que permite que el aderezo se aferre con facilidad a los espirales. Pero si usted no tiene esta clase de pasta a la mano, puede utilizar otro tipo de pasta con orificios y cavidades. Le recomendamos las pastas en forma de mariposas, codos y/o conchas.
Nuevo de Goya
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