Arroz a la Jardinera Goya

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Ingredientes

1/4 taza Aceite Oliva Goya

4 lazcas de tocineta picadita (opcional)

1/2 taza Sofrito Goya

2 cdtas. Ajo Picadito Goya

1 sobre de Sazón con Culantro y Achiote Goya

1 sobre de Caldo de Pollo en Polvo Goya

2 tazas de agua

2 tazas Arroz Grano Largo Canilla

Sal a gusto

1 lata 15.5 oz. Habichuelas Coloradas Goya, escurridas

1 lata 15.5 oz. Garbanzos cocidos Goya, escurridos

1 lata de 8 oz. Vegetales Mixtos Goya

Instrucciones

1. En una cacerola mediana eche el aceite de oliva, caliente y eche la tocineta y cocine hasta que quede doradita.
2. Añade el sofrito, ajo, sazón, cubito en polvo y el agua y cocine hasta hervir.
3. Añade el arroz y sazone al gusto, tape y cocine a fuego moderado por 20 minutos.
4. Eche los granos y los vegetales mixtos, mezcle, tape y cocine por 5 minutos. Sirve con queso rallado.
5. Orejita: Puede sustituir la tocineta de cerdo por tocineta de pavo y también puede añadir filete de pechuga de pollo trozaditas.

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