Habichuelas Blancas con Arroz
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Ingredientes
2 cdas. de Aceite De Oliva Extra Virgen Goya
1 paquete de 4 (7 oz.) Chorizos Goya, cortar en rodajas de ¼ pulgada
1 taza de calabaza en trozos de ½ pulgada
2 ½ tazas de agua
2 cdas. de Sofrito Goya
½ lata de Salsa de Tomate Goya (8 oz.)
1 paquete de Sazón Goya sin Achiote
1 paquete de Sabor a Jamón de Cocinar en polvo Goya
¼ cdta. de Orégano Goya
Goya Adobo con Pimienta al gusto
2 latas (15.5 oz.) de Habichuelas Blancas Goya, escurrir y enjuagar
4 tazas de Arroz Canilla Grano Extra Largo
Instrucciones
| 1. | En una cacerola, caliente el aceite a fuego medio con el chorizo por 2 minutos. |
| 2. | Agregue los ingredientes restantes excepto los frijoles y el arroz. Deje hervir y cocine a fuego lento por 15 minutos. |
| 3. | Agregue los frijoles, mezcle y deje cocinar a fuego lento por 15 minutos o hasta que alcance la consistencia deseada. Para una salsa más espesa, escoja una cantidad de calabaza, hágala puré y agréguela a la mezcla. |
| 4. | Sirva con el arroz como acompañante. |
8 Porciones

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