Pasta Fagioli - Pasta con Habichuleas

Deliciosa Pasta Vegetariana

Las suaves y cremosas Habichuelas Blancas GOYA® son las protagonistas en esta clásica pasta vegetariana llamada fagioli, que significa "pasta y frijoles". Nuestra versión está llena de ambos, acompañados con la fragante albahaca fresca; un plato perfecto para una cena entre semana. Este plato es tan delicioso como saludable ¡y lo mejor está listo en tan sólo 20 minutos!

Rinde 4 porciones

Tiempo de preparación: 5 min.

Tiempo total: 20 min.

Ingredientes

2 latas de Habichuelas Blancas GOYA®, escurridas

4 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®

1 cebolla grande picada

1 diente de ajo picado

2 tazas de tomates maduros en lata

1 taza de macaroni cocido

albahaca fresca, al gusto

1/4 cucharadita de perejil seco

1/2 cucharadita de sal

Unos pocos granos de pimienta negra

Aderezo:

Queso Parmesano Rallado

Instrucciones

1. En una cacerola de 2 cuartos, caliente el aceite. Añada la cebolla con el ajo y deje freír hasta que estén tiernos.
2. Añada los tomates y deje cocinar por 10 minutos.
3. Posteriormente añada las habichuelas, el macaroni, la albahaca, la sal y la pimienta.
4. Deje hervir.
5. Sirva Caliente y cubra con queso parmesano.

¿Observando tu consumo de sodio?

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