Sopa de Frijoles Negros con Arroz – Menú Familiar

Un Plato ideal como Principio o Acompañante

La Sopa de Frijol Negro es un plato clásico de Cuba, que se disfruta en toda América Latina y el Caribe. Además, esta recetas cuenta con una gran versatilidad que permite servirse como una sopa, o se vierte sobre el arroz para sorprender a todos con un plato principal elegante y sabroso.

Nuestra Sopa Cubana de Frijoles Negros GOYA®, encierra en cada bocado el delicioso sabor de las especias, que no opaca la textura única de nuestros frijoles, naturalmente bajos en grasa.

Ingredientes

2 latas (15.5 oz.) Frijoles Negros Bajo en Sodio GOYA®escurridos

2 cucharadas Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®

1 diente de ajo picado

1 cucharada de orégano o al gusto

1 cucharada de comino o al gusto

2 hojas de laurel

1 paquete Sazón GOYA® Natural y Completo

2 cucharadas Vino de Cocinar Dorado GOYA®

1 cucharada de vinagre blanco

1 cucharada de azúcar morena

1 cucharada Adobo Light con Pimienta GOYA® o al gusto

1 taza de agua

2 tazas de Arroz Canilla Grano Extra Largo

Instrucciones

1. Combine todos los ingredientes en una cazuela mediana. Ponga al fuego y cuando hierva, baje la temperatura y cocine por 10 minutos o hasta que alcance la consistencia deseada. Descarte la hoja de laurel. Si desea puede adornar con cebolla o cilantro.
2. Para cocinar el arroz, siga las instrucciones de la caja.
4 Porciones

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