Pinchos de Pollo Tropical

Pollo a la plancha, un favorito del verano

En este plato, el gran sabor del Mojo Criollo GOYA® y el dulce Néctar de Piña GOYA® se unen para crear un delicioso pollo adobado que no puede ser más sabroso o más fácil de preparar! Simplemente deje marinar el pollo, insértelo en los pinchos con los vegetales y déjelo asar en la parrilla. Prepare esta receta esta noche, y verá por qué estos Pinchos de Pollo Tropical se han convertido en nuestra especialidad para este verano!

Rinde 4 porciones

Tiempo de preparación: 10 min.

Tiempo total: 30 min., Más el tiempo de marinado

Ingredientes

2 libra de pechuga y / o muslos de pollo, sin hueso, sin piel, cortados en cubos de ¾ "

½ taza de Mojo Criollo GOYA

½ taza de Néctar de Piña GOYA

1 cdta. de Adobo GOYA

1 lata (20 oz.) de Piña GOYA® en Trozos, escurridos

½ cebolla cortada en trozos de 1"

½ pimiento morrón verde, cortado en trozos de 1"

1 cda. Aceite Vegetal GOYA

Instrucciones

1. En un recipiente grande con tapa, o en una bolsa grande con cierre, mezcle el pollo, el mojo, el néctar y el adobo hasta que estén cubiertos, deje marinar en el refrigerador al menos por 2 horas, o máximo 24 horas.
2. Cuele la mezcla del pollo, y descarte la salsa de marinar. En cada pincho, alterne un trozo de piña, de pollo, cebollas y pimientos.
3. Prepare la parrilla a fuego medio-alto (o caliente el aceite en una bandeja para asar, a fuego medio-alto). Ase los pinchos por unos 15 minutos, dándoles vuelta, o hasta que el pollo se dore y este bien cocinado, y los vegetales estén tiernos. Transfiera a un plato y sirva caliente.
Tip By La Cocina Goya

Marcas de la Parrilla -Garantizadas!

Para asegurarse que su pollo se vea mas provocativo con las marcas de la parrilla, recuerde estos consejos para asar: En primer lugar, asegúrese de que la parrilla esté bien caliente (alrededor de 500 ˚ F). Luego, coloque el pollo en la parrilla y deje que se cocine, sin tocar, por lo menos 5 minutos (o hasta 7 minutos). A continuación, déle la vuelta una vez. Permitiendo que el pollo se cocine sobre la llama de fuego sin removerlo, dándole el tiempo suficiente para que la llama logre crear las marcas que a usted tanto le gustan.

Pinchos de Pollo Tropical

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