Granizado de Mora

Postre de Fruta Helada

Con la Pulpa de Mora GOYA® ® congelada, puedes darte un gusto refrescante, cuando se transforma en un granizado. Al igual que en el sorbete y el helado italiano, el granizado es un postre semi-congelado que tiene una textura áspera, fría y no requiere de una máquina de helado especial. Para hacerlo, congela la mezcla de frutas en un plato hondo, revolviendo con frecuencia, hasta crear una consistencia ligera y cristalina.

Rinde 6 porciones

Tiempo de preparación: Menos de 5 min.

Tiempo total: 5 Min. más el tiempo de congelación

Ingredientes

1 paquete. (14 oz.) de Pulpa de Mora GOYA® ® congelada, (descongelar)

½ taza de azúcar

2 cdas. Jugo de Limón GOYA® ®

Crema batida (para decorar)

Instrucciones

1. En un tazón, mezcle la pulpa de mora, 1 taza de agua, azúcar y jugo de limón,  y revuelva hasta disolver el azúcar. Transfiera la mezcla de pulpa de mora a un plato hondo de vidrio para congelar y cúbralo.

2. Deje congelando, revolviendo con un tenedor cada 30 minutos, raspando los bordes del recipiente y rompiendo los grumos de hielo, hasta que los fragmentos de hielo queden ligeros y esponjosos y no completamente congelados, alrededor de 3 a 5 horas.

3. Para servir, divida el granizado en partes iguales entre las copas de servir, cubra con crema batida, si lo desea.

Tip By La Cocina Goya

Si usted tuvo que salir de la casa y su granizado se congela por completo, todavía se puede transformar en un granizado ligero y esponjoso. Descubra cómo: Quiebre la mezcla congelada de mora en trozos pequeños. Transfiera ¼ de trozos de fruta en un tazón de licuadora. Haga la mezcla puré, hasta que se vuelva suave y esponjosa, aproximadamente de 5 a 10 segundos. Repita con el resto de los trozos.

Granizado de Mora

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