Chili de Pavo - Rápido y Sabroso

La estrella de esta receta de Chili de Pavo, son las deliciosas Habichuelas Coloradas GOYA® Bajas en Sodio. La cocción rápida de carne molida de pavo se mezcla con la salsa de tomate y los humeantes Chiles Chipotle en Adobo GOYA®. ¡En sólo 30 minutos!, tendrás un plato de chili que te hará agua la boca y el sabor será como si hubieras cocinado durante horas a fuego lento. Cubre con el queso, el aguacate y el cilantro para un plato de exquisito sabor que te llevara al cielo.

Rinde 4 porciones

Tiempo de preparación: 10 min.

Tiempo total: 30 min.

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®

1 pimiento verde, picado (aproximadamente 1 taza)

1 cebolla pequeña, finamente picada (aproximadamente 1 taza)

2 cdas. de Ajo Picado GOYA®, o 6 dientes de ajo fresco, finamente picado

1 Lb. de pavo molido

1 ½ cdta. de comino molido

Adobo GOYA® con Pimienta, al gusto

2 latas (15 oz cada una) de Habichuelas Coloradas GOYA® Bajas en Sodio, escurridas

2 latas (8 oz cada una) de Salsa de Tomate GOYA® Baja en Sodio

1 chile chipotle picado finamente de 1 lata (7 oz) de Chiles Chipotle en Adobo GOYA®

1/4 taza de queso Monterey Jack rallado

1 aguacate,

Cilantro fresco picado

Instrucciones

1. Caliente el aceite en una olla mediana a fuego medio. Agregue los pimientos, las cebollas, el ajo, y cocine hasta que estén tiernos, de 5-7 minutos. Agregue el pavo, el comino y el Adobo. Cocine por separando el pavo con una cuchara, hasta que se dore por unos 5 minutos.
2. Agregue los frijoles, la salsa de tomate, 1 taza de agua y el chipotle, lleve el líquido a ebullición. Reduzca el fuego. Cocine a fuego lento hasta que espese y se consiga el sabor del chili, por unos 10 minutos. Sazone con Adobo.
3. Divida el chili, entre los platos de servir. Cubra con el queso, el aguacate y el cilantro.

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