Galletas Maria Parfaits

Postre de Chocolate y Fresa

¿Qué se obtiene cuando se unen capas de cremoso pudín de chocolate, fresas frescas y Galletas Maria GOYA®? ¡Un postre celestial! Con sólo 5 ingredientes y 5 minutos de preparación, estará listo este delicioso y dulce postre, muy fácil de preparar.

Rinde 4 porciones

Tiempo de preparación: 5 min.

Tiempo total: 15 minutos, más el tiempo de enfriamiento.

Ingredientes

2 tazas de leche entera

1 caja (3.5 oz) de Natilla GOYA® Estilo Español

2 oz. de chocolate semi-dulce para hornear, finamente picado

1 paquete (3.5 oz) de Galletas Maria GOYA®

1 pinta de fresas, sin el cabito y cortadas por la mitad a lo largo

½ taza de crema batida

Instrucciones

1. Ponga la leche en una olla mediana, a fuego medio-alto, y adicione el contenido de la caja de Natilla. Usando un batidor, mezcle hasta que quede suave. Luego lleve la mezcla de leche a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que esté suave y espesa. Reduzca el fuego a la posición más baja. Agregue el chocolate; batiendo hasta que esté completamente derretido y se incorpore en la natilla. Retire del fuego.
2. Para construir parfaits, se alinean 4 vasos para parfait o copas de vino de 8-oz. Con una cuchara, ponga ¼ de taza de pudín de chocolate en cada vaso. Encima del pudín coloque 2 Galletas Maria y 5 mitades de fresas. Repita una vez más cada capa. Luego, divida el pudín restante entre cada vaso (aproximadamente 2 cucharadas cada uno). Cubra el vaso con una envoltura de plástico. Refrigere hasta que el pudín esté firme y las galletas se ablanden, por lo menos 2 horas, o hasta 48 horas. Justo antes de servir, agregue una cucharada de crema batida y decore con el resto de las fresas por mitades.
Galletas Maria Parfaits

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