Pescado a la Parrilla Marinado en Especias

Disfruta este verano de nuestra deliciosa receta de Pescado a la Parrilla Marinado en Especias. En esta deliciosa y rápida receta de pescado a la parrilla se prepara con el Sazonador Total GOYA®, que sazona perfectamente el pescado hasta el centro. Primero frota en seco el Sazonador Total hecho a base de especias, luego agrega la mezcla de zumo de limón, mostaza y aceite de oliva. Por último, asa a la parrilla y obtendrás como resultado un pescado a la parrilla simple, delicioso y lleno de sabor; en cuestión de minutos.

Serves 4

Tiempo de preparación: 5 min.

Tiempo total: 15 minutos, más el tiempo de marinado.

Ingredientes

1 4 (6-8 oz.) filetes de "Halibut" sin piel y sin espinas (¾ "a 1" de espesor), u otro pescado de carne firme, grande

3 cdas. de Sazonador Total GOYA®, (divididas)

2 cdas. de Jugo de Limón GOYA®

2 cdta. de Mostaza de Dijon

¼ de taza de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®

Instrucciones

1. Con toallas de papel seque el pescado. Luego cúbralo completamente con dos cucharadas de Sazonador Total, presionando para que se adhiera en el pescado. Traslade el pescado a un plato, cubra y refrigere por lo menos 15 minutos, o hasta 1 hora.
2. Aparte en un tazón pequeño, mezcle el resto de Sazonador Total, el jugo de limón y la mostaza. Vierta lentamente el aceite de oliva, revolviendo constantemente, hasta que estén bien mezclados.
3. Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Con una brocha de pastelería, cubra el pescado con la mezcla de aceite de oliva y deje que cocine, volteándolo una vez y cubriéndolo con la salsa para marinar, hasta que esté dorado y apenas opaco en el centro (de 4 a 6 minutos por cada lado). Sirva inmediatamente.

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