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Si a tu familia les gusta las papas fritas caseras, con esta deliciosa receta de yuca frita se enamorarán. La yuca es una raíz de sabor suave y con un toque dulce muy utilizada en latinoamérica. La yuca frita crujiente y dorada, es perfecta para combinar con nuestra salsa de mojo, una mezcla fresca de cilantro, vinagre, y Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®.
¡Y para hacerte la vida más fácil! Goya te trae la Yuca GOYA® congelada lista para utilizar, ya pelada y en trozos. Disfrútala como un delicioso acompañamiento en tus platos favoritos de carne, pollo y mariscos, tanto horneados como a la parrilla.
Ingredientes
1
cebolla, cortada en láminas finas
1 cda.
de Ajo Picado GOYA®
1 cda.
de Jugo de limón GOYA®
1 pkg. (24 oz.)
de Yuca GOYA® congelada, cortada en trozos de 3" x 1"
Aceite Vegetal GOYA®, para freir
Instrucciones
Paso 1
Calentar el aceite en un sartén mediano a fuego medio-alto. Añadir la cebolla; cocinar removiendo de vez en cuando hasta que las cebollas queden suaves, por unos 5 minutos. Añadir el ajo y cocinar hasta que adquiera aroma, por unos 30 segundos más. Incorporar el jugo de limón y condimentar con Adobo. Reservar.
Paso 2
Freír la yuca según las instrucciones del paquete. Aderezar la yuca frita con el Adobo.
Paso 3
Colocar la yuca frita en un recipiente para servir. Servir con la salsa de mojo.
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