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¡No hay tostadas más exquisitas y fáciles de preparar como éstas! En este clásico norteño mexicano, las Tortillas de Harina GOYA® se hornean hasta que el queso este burbujeante y derretido, y la tortilla quede crujiente. Luego se añaden por encima aceitunas negras en láminas, aguacates, chalotes o cebolletas, jalapeños y salsa. Sírvelas antes de que se enfríen, enteras o cortadas en cuñas; lucirán como una pizza personal al mejor estilo mexicano.
Ingredientes
1 taza
de queso rallado tipo Monterey Jack
¼ taza
de Aceitunas Negras GOYA® cortadas en láminas
1 taza
de Salsa Pico de Gallo GOYA® - Suave
1
aguacate, cortado en cubitos
½ taza
de chalotes o cebolletas cortados en láminas muy finas
1
jalapeño, sin semillas y cortado en cuadritos (opcional)
Salsita de Chiles de árbol GOYA® (opcional)
Instrucciones
Paso 1
Calentar el horno a 375 °F.
Paso 2
Colocar las tortillas directamente en la rejilla del horno y dejarlas hasta que comiencen a hincharse y se pongan crujientes, en unos 4 minutos. Retire las tortillas del horno con cuidado y póngalas en una bandeja para hornear. Espolvoree el queso rallado en las tortillas de manera uniforme y ponga al horno hasta que el queso se derrita y esté casi burbujeando, en unos 3 minutos más.
Paso 3
Retire las tortillas del horno y póngalas en platos. Reparta el resto de los ingredientes sobre las tortillas en partes iguales y sirva enseguida. Disfrute de las tostadas enteras o en cuñas, como si fuese una pizza a la mexicana.
Nuevo de Goya
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