Este plato de carne de cerdo guisada, es un favorito mexicano y es tan delicioso servido con tacos, burritos o acompañado con arroz y frijoles. Al cocinar la carne de cerdo a fuego lento se hace más suave y al añadir los condimentos Goya tus Carnitas tendrán el sabor auténtico Mexicano.

2 libras de carne de cerdo (hombro) deshuesado en trozos de 1 pulgada

Goya Adobo Con Pimienta

½ cebolla mediana

1 cucharadita de Ajo Goya o de 2 dientes de ajo fresco

1 Chile Jalapeño de la lata de 11 oz de Chile Jalapeño en Escabeche Goya. (Opcional)

1 paquete de Goya Consomé de Pollo

Cubra con Agua

3 cucharadas de Aceite De Maíz Goya

1 ½ taza de Jugo de naranja

1 paquete de Sazón Goya sin Achiote

Tortillas de Harina Goya, calentar

1 tarro Salsa Verde Goya (Picante-Medio) or 1 tarro Salsa Taquera Goya (Muy Picante)

1 tina Goya Guacamole Congelado, descongelar

1.	Sazone carne con Adobo.
2.	En una cacerola o sartén, combine carne de cerdo, cebolla, ajo, Jalapeño, consomé y agua. Deje hervir, cubra y cocine a fuego lento hasta que la carne este blanda, aproximadamente por 1 hora.
3.	Precaliente el horno en 400 º F.
4.	Colar, sacando el agua y las verduras.
5.	Caliente aceite en la misma cacerola a fuego medio. Añada la carne y déjela dorar, revolviendo ocasionalmente.
6.	Cuando la carne este dorada, añada el jugo de naranja y Sazón y deje hervir. Coloque en el horno, sin cubrir, hasta que la carne absorba el jugo, aproximadamente por 30 minutos. Revuelva cada 5-10 minutos para que no se pegue y el jugo recubra la carne uniformemente.
7.	Sirva con Tortillas, Salsa Verde o Salsa Taquera y Guacamole.

Sirve 6