Las tostadas son un popular plato de México. Confeccionado con una variedad de ingredientes. El componente principal de este plato son los frijoles refritos.

Aceite Vegetal Goya o Aceite de Oliva

para freír

8 Tortillas de Maíz Goya de 6 pulgadas

1-1/2 taza de Frijoles Refritos Goya, calentados según las instrucciones en la lata

2 tazas de lechuga finamente picada

1 libra de pechuga de pollo desmenuzado*

1 taza de tomate picado

1 aguacate maduro, pelado y picado

Aderezo:

Goya Salsita Chipotle

Pico de Gallo Goya

Crema Agria

Queso fresco, mild cheddar o Monterey jack

* Para preparar el pollo desmenuzado:
En una olla, coloque el pollo con suficiente agua para cubrirlo. Añada un sobre de Cubitos En Polvo Goya - Caldo de Pollo, 1 hoja de laurel y 1 tallo de apio. Hierva el agua, reduzca la temperatura y cocine a fuego lento por 20 minutos o hasta que el pollo esté cocinado. Cuando esté lo suficientemente frío, desmenúcelo.

1.	Precaliente el horno a temperatura moderada.
2.	En una sartén, caliente 1/2 pulgada de aceite a temperatura moderada, fría las tortillas una por una, 30 segundos por ambos lados. Escúrralas en papel toalla y manténgalas tibias en el horno hasta que sea el momento de usarlas.
3.	Esparza 3 cucharadas de frijoles refritos en cada tortilla. Divida la lechuga, el pollo, el tomate y el aguacate entre las tortillas. Aderece con salsa, crema agria y queso al gusto.

8 Tostadas