Porotos Guisados Argentinos

Ingredientes

1 de taza de Sofrito GOYA®

2 paquetes de Caldo de Pollo GOYA®

4 tazas de agua

1 paquete de Sazón sin Achiote GOYA®

½ lb. de papas, peladas y en cubos de 1 pulgada

½ lb. de batatas, peladas y en cubos de 1 pulgada

½ lb. de zapallo, pelado y en cubos de 1 pulgada

1 taza de col, en cubitos de ½ pulgada

1 lata (15.5 oz.) de Habichuelas Great Northern GOYA®, escurridas

½ taza de Arvejas Congeladas GOYA®

1 cdita. de perejil fresco picado como guarnición.

Acompañamiento: 2 tazas de Arroz de Grano Extra Largo CANILLA® guisado

Instrucciones

1. En una olla a fuego medio-alto, combinar el Sofrito, el caldo de pollo, el agua, la Sazón, las papas, las batatas, el zapallo y la col. Calentar hasta que hierva, tapar, bajar la flama y cocinar a fuego lento por 10 minutos. Agregar las habichuelas, tapar y cocinar a fuego lento por 10 minutos. Agregar la arveja y cocinar a fuego lento por 5 minutos. Verificar que todas las verduras estén blandas.
2. Servir con la guarnición de perejil y arroz a un lado.
Rinde: 6 porciones
Lugar de origen: Argentina.

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