Pastel de Harina de Maíz Boliviano

Ingredientes

1 taza de Harina de Maíz Amarilla Fina GOYA®

1 taza de Harina de Trigo GOYA®

1 taza de azúcar

2 huevos

1 taza de leche (a temperatura ambiente)

½ taza de Aceite Vegetal GOYA®

1 cdita. de polvo para hornear

Instrucciones

1. Mezclar los huevos y el azúcar.
2. Agregar el aceite, la leche, la harina de maíz y la harina de trigo, uno a la vez. Dejar de mezclar y agregar el polvo para hornear disuelto en ¼ de taza de leche.
3. Precalentar el horno y hornear por 30 minutos.
Rinde: 4 porciones
Lugar de origen: Bolivia.

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