Goya - Recetas

2 tazas de cebolla, picada

1½ cdita. de Ajo Picado GOYA® o 3 dientes de ajo fresco, picado

1 cda. de Jalapeños GOYA®, picados finamente

3 tazas de tomates, picados

1 cdita. de orégano seco

1 cda. de sal

2 hojas de laurel

2 lb. de Pechugas Deshuesadas de Pavo BUTTERBALL®

1.	Calentar el aceite de oliva en una cazuela a fuego medio; incorporar la cebolla y el ajo y cocinar hasta que la cebolla esté translúcida. Incorporar los jalapeños, el tomate, el orégano seco, la sal, las alcaparras, las aceitunas y las hojas de laurel. Cocinar a fuego lento por 15 minutos revolviendo con frecuencia.
2.	Agregar las pechugas de pavo y cubrir con la salsa. Cocinar por 7 minutos de cada lado o hasta que estén bien cocidas.
3.	Servir sobre el arroz con el cilantro fresco espolvoreado por encima y el limón en cuñas.

Rinde: 4 porciones.