Categorias
Unete a Goya.com
Empanadas de Pavo
Ingredientes
½ lb. de pavo molido BUTTERBALL®
1 cda. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®
2 cdas. de Sofrito GOYA®
1 paquete de Sazón con Cilantro y Achiote GOYA®
¼ de taza de Salsa de Tomate GOYA®
1 cdita. de Ajo Picado GOYA® o 2 dientes de ajo fresco, picado
½ cebolla, en cubos
1/8 de cda. de pimienta negra
½ cdita. de orégano
6 Aceitunas Rellenas GOYA® grandes, en cubitos
1 paquete de Discos Amarillos o Blancos GOYA®
Aceite de Maíz GOYA® para freír
Instrucciones
| 1. | Calentar el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Agregar la carne y cocinar hasta que esté dorada. Incorporar los demás ingredientes, excepto los discos y el aceite para freír. Bajar la flama y cocinar a fuego lento por 15 minutos o hasta que la mezcla espese. |
| 2. | Enrollar los discos para que queden de más o menos ½ pulgada de diámetro. Extender más o menos 1 cda. de la mezcla de carne por el centro y doblar; humedecer las orillas y sellar con un tenedor. |
| 3. | Calentar 2 ½ pulgadas de aceite en una cazuela honda a fuego medio. Freír las empanadas en tandas, hasta que queden doradas de ambos lados. Escurrir en toallas de papel. |
Rinde: por lo menos 20 empanadas.
Producto Destacado
Mojo Chipotle
Si todavía no has probado marinar las carnes con el Mojo Chipotle GOYA®, te estás perdiendo de un sabor picantito con un toque ahumado.