Empanadas de Pavo

Ingredientes

½ lb. de pavo molido BUTTERBALL®

1 cda. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®

2 cdas. de Sofrito GOYA®

1 paquete de Sazón con Cilantro y Achiote GOYA®

¼ de taza de Salsa de Tomate GOYA®

1 cdita. de Ajo Picado GOYA® o 2 dientes de ajo fresco, picado

½ cebolla, en cubos

1/8 de cda. de pimienta negra

½ cdita. de orégano

6 Aceitunas Rellenas GOYA® grandes, en cubitos

1 paquete de Discos Amarillos o Blancos GOYA®

Aceite de Maíz GOYA® para freír

Instrucciones

1. Calentar el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Agregar la carne y cocinar hasta que esté dorada. Incorporar los demás ingredientes, excepto los discos y el aceite para freír. Bajar la flama y cocinar a fuego lento por 15 minutos o hasta que la mezcla espese.
2. Enrollar los discos para que queden de más o menos ½ pulgada de diámetro. Extender más o menos 1 cda. de la mezcla de carne por el centro y doblar; humedecer las orillas y sellar con un tenedor.
3. Calentar 2 ½ pulgadas de aceite en una cazuela honda a fuego medio. Freír las empanadas en tandas, hasta que queden doradas de ambos lados. Escurrir en toallas de papel.
Rinde: por lo menos 20 empanadas.

Producto Destacado

Sazón con Cilantro y Achiote

Dentro de esta caja encontrará lo que los buenos cocineros siempre han soñado; una manera absolutamente infalible para que el sabor de sus comidas no sólo sea bueno, sino sensacional.