Goya - Recetas

8 cdas. de mantequilla

1 cebolleta grande, picada finamente

1 taza de quesillo o queso cottage

1 taza de Queso Gouda Pequeño GOYA® rallado

2 tazas de Pinolillo GOYA®

1 lata (15.25 oz.) de Maíz Tierno Entero Congelado GOYA®

1 cdita. de Sal GOYA®

1 taza de leche

6 huevos, separados

1.	Calentar la mitad de la mantequilla en una cazuela y cocinar las cebolletas a fuego medio hasta que estén suaves, pero no doradas.
2.	Apartar.
3.	Mezclar la mantequilla restante con el quesillo o queso cottage y mezclar bien.
4.	Agregar el queso Gouda, las cebolletas, el Pinolillo, el maíz, la sal, la leche, la yema de los huevos y mezclar bien.
5.	Batir la clara de los huevos hasta que esponje e incorporar a la mezcla.
6.	Incorporar la mezcla a un molde de hornear engrasado y enharinado de 10 x 13 pulgadas (25 x 30 cm.) y hornear en el horno precalentado a 400º F (200° C) de 45 a 55 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.