Bistec Encebollado con Arroz y Frijoles – Menú Familiar

Una deliciosa forma latina de preparar la carne de res con cebolla, acompañado con frijoles y arroz; un aporte de nutrición y variedad a un precio moderado.Este sabroso bistec salteado con cebolla en rebanadas finas y sazonado con orégano y pimienta es el plato favorito de grandes y chicos.

Ingredientes

1 cucharadita de ajo, picado en trocitos

1/2 cucharadita de pimienta negra (o al gusto)

1/2 cucharadita Adobo Light con Pimienta GOYA®

Una pizca de orégano

1 cucharadita de vinagre (o jugo de limón)

1 libra de filete de res (picado en tajadas de ¼ de pulgada)

1 cucharada de Aceite Puro de Maíz GOYA®

2 cebollas grandes, picadas en rebanadas finas

1 lata de Habichuelas Coloradas Guisadas GOYA®

2 tazas de Arroz Canilla Grano Extra Largo

Instrucciones

1. Combine el ajo, la pimienta negra, el Adobo, el orégano y el vinagre. Marine el filete con esta mezcla.
2. En un sartén, sofría la cebolla en aceite caliente a fuego moderado (Sofríelas hasta que estén crujientes).
3. En el mismo sartén cocine el filete por ambos lados.
4. Cocine el arroz, siguiendo las instrucciones de la bolsa.
5. Las Habichuelas Coloradas Guisadas Goya vienen listas, solo caliéntelas en un sartén y sirva.
4 Porciones

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