Ensalada de Pasta Sazonada

El ingrediente clave de esta ensalada light y picantita es el Sazonador Total GOYA®, la sabrosa combinación de hierbas y especias que rellenan los orificios de la pasta, añadiendo una tonelada de sabor - además esta ensalada es muy fácil de hacer: simplemente mezcle la salsa, vierta sobre la pasta y las verduras y disfrute de esta nueva receta de verano, que sabe mejor que nunca!

Rinde 8 porciones

Tiempo de preparación: 20 min.

Tiempo total: 20 min., Más el tiempo de enfriamiento

Ingredientes

Aderezo:

¼ de taza de Jugo de Limón GOYA

2 cdas. de mostaza de Dijon

2 cdas Sazonador Total GOYA®

½ taza de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®

½ cdta. Adobo GOYA®


Ensalada de pasta:

1 lb de Pasta Fusilli GOYA

¾ de pimiento rojo, finamente picado (alrededor de ¾ de taza)

¾ de pimiento verde, finamente picado (alrededor de ¾ de taza)

3 oz de Aceitunas Negras GOYA, en rebanadas (alrededor de ½ taza)

½ cebolla roja, finamente picada (alrededor de ½ taza)

3 cebollas largas, en rodajas finas (aproximadamente ¼ de taza)

Instrucciones

1. En un tazón mediano, usando una batidora, mezcle el jugo de limón, la mostaza y el sazonador. Poco a poco vierta el aceite, batiendo constantemente, hasta que espese y se combinen los ingredientes. Sazone con el Adobo
2. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete; escurra y enjuague con agua fría. En un tazón mediano, usando una cuchara grande, mezcle la pasta cocida, pimentones, aceitunas, cebolla roja y cebolla larga. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle para cubrir completamente.
3. Cubra el tazón con envoltura de plástico; y traslade al refrigerador. Deje enfriar por 30 minutos, o hasta que el aderezo se absorba. Servir frío o a temperatura ambiente.
Tip By La Cocina Goya

Elija la pasta perfecta

En esta receta de Ensalada de Pasta, se optó por utilizar la pasta fusilli que permite que el aderezo se aferre con facilidad a los espirales. Pero si usted no tiene esta clase de pasta a la mano, puede utilizar otro tipo de pasta con orificios y cavidades. Le recomendamos las pastas en forma de mariposas, codos y/o conchas.

Ensalada de Pasta Sazonada

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