Fríjoles Colombianos

Los Fríjoles son parte esencial de la cocina colombiana y se consumen como plato principal. Existen diferentes variedades como Bola Roja, Cargamanto Blanco y Cargamanto Rojo

Ingredientes

1 lb. de Frijol Cargamanto Rojo GOYA®

1 Zanahoria, pelada y cortada finamente.

1 Papa pelada y cortada en cubos pequeños

1 Cdta. de Ajo GOYA® machacado o 2 dientes de ajo fresco

1 Plátano verde, pelado y cortado en cubos pequeños

½ taza de Sofrito GOYA®

1 sobrecito de Sazón GOYA® con Culantro y Achiote

2 Cdtas. de Adobo GOYA® con Pimienta

Acompañante: Arroz Canilla Extra Largo

Instrucciones

1. Enjuague y ablande los frijoles en agua, de acuerdo con las instrucciones del paquete.
2. Añada los frijoles en una cazuela y cúbralos con 2 pulgadas de agua. Hierva, baje el fuego y cocine hasta que estén tiernos, lo que toma más o menos 1 hora.
3. Añada la zanahoria, la papa, el ajo, el plátano verde, el sofrito y el sazón. Deje cocinar todo por ½ hora aproximadamente.
4. Agregue el Adobo y ajuste la consistencia, añadiendo mas agua si esta demasiado espesa.
5. Sirva los fríjoles acompañados de arroz blanco.

Producto Destacado

Sazón con Cilantro y Achiote

Dentro de esta caja encontrará lo que los buenos cocineros siempre han soñado; una manera absolutamente infalible para que el sabor de sus comidas no sólo sea bueno, sino sensacional.