Postre de Fruta Helada

Con la Pulpa de Mora GOYA ® congelada, puedes darte un gusto refrescante, cuando se transforma en un granizado. Al igual que en el sorbete y el helado italiano, el granizado es un postre semi-congelado que tiene una textura áspera, fría y no requiere de una máquina de helado especial. Para hacerlo, congela la mezcla de frutas en un plato hondo, revolviendo con frecuencia, hasta crear una consistencia ligera y cristalina.

Rinde 6 porciones

Tiempo de preparación: Menos de 5 min.

Tiempo total: 5 Min. más el tiempo de congelación

1 paquete. (14 oz.) de Pulpa de Mora GOYA ® congelada, (descongelar)

½ taza de azúcar

2 cdas. Jugo de Limón GOYA ®

Crema batida (para decorar)

1. En un tazón, mezcle la pulpa de mora, 1 taza de agua, azúcar y jugo de limón,  y revuelva hasta disolver el azúcar. Transfiera la mezcla de pulpa de mora a un plato hondo de vidrio para congelar y cúbralo.

2. Deje congelando, revolviendo con un tenedor cada 30 minutos, raspando los bordes del recipiente y rompiendo los grumos de hielo, hasta que los fragmentos de hielo queden ligeros y esponjosos y no completamente congelados, alrededor de 3 a 5 horas.

3. Para servir, divida el granizado en partes iguales entre las copas de servir, cubra con crema batida, si lo desea.

Si usted tuvo que salir de la casa y su granizado se congela por completo, todavía se puede transformar en un granizado ligero y esponjoso. Descubra cómo: Quiebre la mezcla congelada de mora en trozos pequeños. Transfiera ¼ de trozos de fruta en un tazón de licuadora. Haga la mezcla puré, hasta que se vuelva suave y esponjosa, aproximadamente de 5 a 10 segundos. Repita con el resto de los trozos.