Desayuno de Quinua con Arándanos
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¡Inicia un lindo día con este desayuno de quinua con arándanos! Esta cremosa receta se prepara cocinando a fuego lento la Quinua Orgánica GOYA® junto con leche, hasta que esté tierna; luego simplemente se mezcla con arándanos frescos, nueces, un toque de azúcar morena y una pizca de canela. Podemos decir que es la versión gourmet de la tradicional avena. ¡Un desayuno delicioso y nutritivo!
Ingredientes
2 tazas
de leche de 1% menos grasa
1 taza
de agua
1 taza
Quinua Orgánica GOYA®
¼ cdta.
de sal
¾ taza
de arándanos (blueberries)
½ taza
de nueces tostadas picadas, más 2 cdas. adicionales para servir
¼ taza
de azúcar morena
¼ cdta.
de canela molida
Instrucciones
Paso 1
Hervir la leche y el agua en una olla mediana a fuego medio-alto. Agregue la quinua a la leche y déjela hervir nuevamente. Reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la quinoa esté tierna y la leche se espese, de 14-18 minutos. Retire la quinua del fuego.
Paso 2
Mezcle ½ taza de arándanos, ½ taza de nueces picadas, azúcar morena y la canela hasta que estén bien combinados.
Paso 3
Divida la quinua de manera uniforme entre los pequeños tazones, cubra con el resto de los arándanos y las nueces. Sirva caliente.
Nuevo de Goya
Etiqueta de Receta
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Eleanor Chattin
Great great recipe!!!!!