Arroz Amarillo con Chorizo

¿Buscas un acompañante sencillo y delicioso? Si es así no busques mas, esta receta de Arroz Amarillo con Chorizo es la ganadora, es muy fácil y esta cargada de un delicioso sabor. Simplemente saltea el chorizo, la cebolla y el ajo, agrega el Arroz Amarillo GOYA® y deja que cocine a fuego lento. ¡En muy poco tiempo, estarás disfrutando de esta delicia!

Rinde 4 porciones

Tiempo de preparación: 5 min.

Tiempo total: 40 min.

Ingredientes

1 cda. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®

1 paquete de (3.5 oz.) Chorizos GOYA®, en rodajas finas

½ cebolla amarilla mediana, finamente picada (aproximadamente ¾ de taza)

2 cdta. de Ajo Picado GOYA® o 4 dientes de ajo, finamente picados

1 caja. (8 oz.) de Arroz Amarillo GOYA®

¼ taza de Guisantes Dulces GOYA®, descongelados

Instrucciones

1. Caliente el aceite en una olla mediana a fuego medio-alto. Añada las rodajas de chorizo y cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados por ambos lados, durante unos 2 minutos; traslade a un plato. Luego agregue las cebollas, el ajo y deje cocinar hasta que la cebolla se ablande, durante unos 2 minutos más.
2. Agregue 2 tazas de agua a la olla y lleve a ebullición. Una vez el agua haya hervido, añada el contenido de la caja de arroz amarillo y deje que el agua vuelva a hervir. Por ultimo agregue el chorizo, cubra la olla, y reduzca el fuego a bajo. Deje cocinar a fuego lento y tapado, hasta que el agua se absorba y el arroz esté tierno, aproximadamente por unos 25 minutos. Añada los guisantes después de 20 minutos. Sirva caliente.

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