Camarones al Fresco

Disfruta de los sabores del verano, con este ligero y refrescante plato de camarones salteados. Una mezcla de pimientos y cebollas se cocinan junto a los camarones frescos con el toque del Sazonador Total GOYA®. El Sazonador Total le agrega la cantidad justa de sabor y un chorrito de jugo de limón realzara más su sabor. Disfruta de esta receta como acompañante de tu plato favorito y lo mejor ¡estará listo en menos de 30 minutos!

Rinde 4 Porciones

Tiempo de preparación: 15 min.

Tiempo total: 25 min.

Ingredientes

½ taza de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®

½ cebolla amarilla mediana, finamente picada

¼ de pimiento verde finamente picado

¼ de pimiento rojo, finamente picado

¼ de pimiento amarillo, finamente picado

1 ½ cucharadas de Ajo Picado GOYA®

2 cdas. de Sazonador Total GOYA®

¼ cdta. de hojuelas de pimienta roja

¼ de taza de Jugo de Limón GOYA®

1/8 cdta. de azúcar

1 Lb. de camarones grandes pelados y desvenados (sin quitar las colas), alrededor de 16 a 20 piezas

2 cdas. de cilantro fresco finamente picado

Instrucciones

1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté muy caliente, pero no humeante. Agregue la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, el pimiento amarillo y el ajo. Cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente unos 7 minutos. Agregue las hojuelas de pimienta, el Sazonador Total, el jugo de limón y el azúcar. Revuelva todo y deje hervir.
2. Agregue los camarones al sartén y cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones se vean rosados brillantes y opacos; aproximadamente por 3 minutos. Adorne con cilantro.
3. Sirva con arroz, sobre pasta o al lado de verduras recién hechas.

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