Arroz con Carne (Estilo Peruano)
¡Todas las recetas quedan mejor con los productos Goya de su alacena. Comparta esta y otras recetas con su familia y amigos y buen apetito!
Ingredientes
2 cdas. de Aceite De Oliva Extra Virgen Goya
1 taza de cebolla, finamente picada
1 cdta. de Ajo Goya o 2 dientes de ajo fresco, picado en trocitos
1 paquete de Sazón con Cilantro y Achiote
1/8 cdta. de Orégano Molido Goya
1 lb. de carne roja sin hueso
2 qts. de agua
1 cdta. de Goya Recaito
1 paquete de Goya Cubitos en Polvo (caldo de carne)
2 tazas de Arroz Canilla Grano Extra Largo
1 taza de Guisantes y Zanahorias congeladas Goya
½ pimiento rojo cortado en tiras
Adobo con Pimienta al gusto
Instrucciones
| 1. | En un recipiente ancho, poco hondo de calor de la cazuela, antiadherente en medio. Agregue cebolla y el ajo y el cocinero hasta cebollas son suaves. Agregue a Sazón y orégano y cocine para 2 minutos. Añada carne roja y cocine hasta que se doró. |
| 2. | Añada agua, Recaito y caldo y traiga para hervir. La cubierta y hierve a fuego lento hasta carne roja es blando, acerca de horas del 11/2. |
| 3. | Quite carne con cuchara acanalada y manténgase caliente. Ajuste líquido para aproximadamente 3 tazas. Agregue arroz, regrese a hervir, cubrir y aminorar calor y el cocinero hasta arroz es casi tierno. Añada los guisantes, las zanahorias, el pimiento rojo y la carne. Muévase para combinarse, cubrir y continuar cocinando en el punto bajo hasta que el arroz y las verduras son blandos. |
Producto Destacado

Mojo Chipotle
Si todavía no has probado marinar las carnes con el Mojo Chipotle GOYA®, te estás perdiendo de un sabor picantito con un toque ahumado.
