Goya - Recetas

1 bolsa (16 oz.) de Maíz Tierno Entero Congelado GOYA®

3½ tazas de leche, en total

¼ de taza de azúcar

1/8 de cdita. de sal

2 cdas. de almidón de maíz

1.	En una licuadora, mezclar el maíz con 2 tazas de leche. Hacer un puré muy homogéneo.
2.	Pasar la mezcla por un colador fino. Desechar los restos.
3.	En una cazuela, mezclar el puré de maíz, 1 taza de leche, el azúcar, la sal y la canela. Cocinar a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que suelte el hervor. Disolver almidón de maíz en ½ taza de leche e incorporar a la mezcla. Cocinar hasta que espese sin dejar de remover.
4.	Servir caliente.