Camarones al Ajillo al Estilo Español

Prepara tu propia receta de camarones al ajillo

Estos suculentos Camarones al Ajillo son unas tapas favoritas de la región de Andalucia, España. Una receta que se convertira en tu favorita, simplemente sazona los camarones con Ajo Picado GOYA®, chile rojo, y el extraordinario Adobo con Pimienta GOYA®.

Estos camarones hechos a la parrilla se conventiran en un delicioso aperitivo, o un plato acompanante si duplicas la receta y lo acompañas con Arroz Amarillo GOYA®. ¡Disfruta de este delicioso y colorido plato!

Rinde 4 porciones

Tiempo de preparación: 15 min.

Tiempo total: 20 min.

Ingredientes

2 cdas. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®

1 lb. de camarones medianos, pelados y limpios (aprox. 30 camarones)

1 cdta. de Adobo con Pimienta GOYA®

3 cdas. de Jugo de Limón GOYA®

1 ½ cdta. de Ajo Picado GOYA®, o 3 dientes de ajo, picados finamente

1 cdta. de pimento rojo molido, paprika

½ cdta. de Chile Rojo en Hojuelas GOYA®

2 cdas. de perejil fresco picado

Instrucciones

1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Sazone los camarones con el Adobo. Cocine los camarones hasta que empiecen a ponerse rosados, por unos 2 minutos. Agregue al sartén, el jugo de limón, el ajo, el pimentón rojo molido y el chile en hojuelas. Continúe cocinando hasta que el ajo se vuelva dorado y los camarones se vuelvan opacos, aproximadamente 1 minuto más.
2. Transfiere los camarones y la salsa al plato de servir. Decore con perejil.
Tip By La Cocina Goya

Saltear camarones sin salpicaduras

El aceite que salpica y burbujea puede resultar algo peligroso. ¿Por qué ocurre? El camarón mantine una humedad que cuando el aceite se filtra, provoca las salpicadoras, que en algunas ocasiones pueden provocar quemaduras. Para evitar esto, simplemente seca muy bien los camarones con toallas de papel antes de cocinarlos. Si estás usando camarones congelados, asegurate de que estén descongelados completamente antes de secarse.

Producto Destacado

Aceite de Oliva Extra Virgen

El Aceite de Oliva Extra Virgen Goya® procede de la primera prensada de las mejores aceitunas españolas de la mas alta calidad. Es por eso que presenta un sabor único e intenso que te encantará.