Salvadoran Plantain Empanadas

Empanadas de Plátano

Las empanadas es uno de los platos que mas se consume en El Salvador, cada familia tiene su propia receta y se la pasan de generación en generación. En esta receta en vez de utilizar la típica masa de maíz, hemos preparado las empanadas con plátanos maduros, una rica versión y a la vez muy antigua.

Enchiladas

Enchiladas

Estas no son las típicas enchiladas ya que las mismas se preparan como si fueran tostadas, se les pone por encima una combinación de carne molida, huevo, queso, tomate y repollo. El aperitivo perfecto.

Ensalada de Palmito

Ensalada de Palmito

Costa Rica es el país numero 1 en exportar palmitos para los Estados Unidos. Los Palmitos se comen regularmente en ensaladas, a la cual le llaman también “la ensalada para millonarios”

Baliadas

Baliadas

Se encuentran en todos los restaurantes hondureños. Son tortillas de maíz a la que se le añade frijoles, crema agria y queso parmesano. Se come durante todo el año.

Indio Viejo

Indio Viejo

Este delicioso plato nicaragüense se prepara usualmente con carne tipo falda, masa de maíz o tortillas, tomates y cebollas. Se cocina hasta que alcance la consistencia de un guiso.

Arroz con Frijoles y Leche de Coco

Arroz con Frijoles y Leche de Coco

Un suculento plato de Guatemala que se prepara una vez a la semana casi siempre para el almuerzo.

Pupusas y Curtido Salvadoreño

Pupusas y Curtido Salvadoreño

Este es el “Clásico Salvadoreño”, se come a cualquier hora del día. Las Pupusas es la comida perfecta y se pueden rellenar con lo que mas te guste.

Pollo con Leche de Coco

Pollo con Leche de Coco

Un plato típico de Guatemala, con un toque dulce y a la vez un sabor picante. Le aseguramos que no resistirá la tentación.

Sopa Negro

Sopa Negro

Siendo esta receta originaria de Costa Rica, existen otras recetas similares de la sopa de frijoles negros en toda Latinoamérica, cada una con su propia característica, pero esta versión es básicamente un puré espeso y cremoso.

Gallo Pinto

Gallo Pinto

Este es el plato típico de Nicaragua, usualmente se prepara con el arroz y los frijoles que han sobrado del día anterior. Es una receta rápida y fácil de preparar para comer cualquier día de la semana.

Hilachas

Hilachas

Este plato guatemalteco esta hecho a base de carne, papas y una espesa y picantita salsa. Se come durante todo el año en el almuerzo o la cena. Se sirve caliente y se acompaña con tortillas y arroz para completar la comida.

Atole de Elote

Atole de Elote

Caliéntese con esta espesita y dulce bebida típica de Honduras, hecha con maíz, agua, piloncillo, canela, y se le puede agregar también frutas. Se toma caliente como postre.

Tres Leches

Tres Leches

Este postre es único y delicioso, utiliza tres tipos de leche. ¡Un final dulce para cualquier comida!

La Cocina Goya

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