Ceviche de Camarones

Ceviche de Camarones

El ceviche es un plato tradicional Suramericano tan popular que muchos países como Ecuador tienen restaurantes llamados Cevicherias, especialistas en este plato. El Ceviche se origino durante la época colonial. Hoy en día el Ceviche se sirve como un elegante aperitivo o como plato principal, ligero y saludable.

Empanadas Venezolanas

Empanadas Venezolanas

Preparar empanadas es un placer ¡al igual que comerlas!

Biche de Pescado

Biche de Pescado

Descubra esta deliciosa combinación de pescado con hierbas y especies ¡que se unen a la perfección para crear esta famosa sopa ecuatoriana!

Locro

Locro

En Suramérica existe una gran variedad de papas por lo que no es raro que esta sopa ecuatoriana a base de papas ¡sea tan sabrosa!

Carapulcra

Carapulcra

A los que gustan comer carne, les va a encantar este guiso que combina cerdo, pollo y carne de res. Y con la combinación perfecta de especies y sazón. ¡Este plato peruano es sabrosísimo y fácil de preparar! Tradicional en todas las fiestas.

Peruvian Quinoa Stew

Peruvian Quinoa Stew

Es un tipo de cereal andino que se usa para sopas, guisos y en el desayuno se toma como agua de Quinoa. Este guiso favorito del Perú es relativamente fácil de preparar y esta hecho a base de tomate. ¡Simplemente delicioso!

Pabellón Criollo

Pabellón Criollo

El “Pabellón Criollo” es un delicioso plato que se hace con carne de falda (flank steak) y se acompaña con frijoles negros (caraotas), arroz y plátanos maduros fritos. Este es uno de los platos nacionales de Venezuela. ¡Pruébalo y veras porque es tan popular!

Sancocho de Gallina

Sancocho de Gallina

Una sopa tradicional en diversos países de America Latina entre los que se destacan Colombia y Venezuela, considerado un plato típico que varia según el país o región. Puedes variar la receta con carne, pollo o pescado.

Frijoles Colombianos

Frijoles Colombianos

Los Fríjoles son parte esencial de la cocina colombiana y se consumen como plato principal. Existen diferentes variedades como Bola Roja, Cargamanto Blanco y Cargamanto Rojo.

Arroz con Cangrejo y Coco

Arroz con Cangrejo y Coco

No es necesario esperar por una ocasión especial para disfrutar esta exquisitez de Brasil !Y saborear este verdadero Carnaval de ricos sabores!

Porotos Guisados

Porotos Guisados

Este sabroso plato es muy saludable !Como si llevaras a tu mesa un verdadero “jardín de delicias”!

Mazamorra

Mazamorra

Desde el famoso dulce de leche, el flan, los pasteles o hasta el rico pudín de maíz; los postres de la cocina de Sudamérica pueden complacer todos los gustos. Y con simples ingredientes como la leche, el arroz, el maíz y el azúcar pueden crear postres deliciosos en tan solo minutos y para toda la familia.

La Cocina Goya

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