Ensalada de Aguacate y Toronja

Ensalada de Aguacate y Toronja

Imprimir Receta

Tiempo de preparación

15m

Tiempo Total

25m

Rinde

4

Porciones

Agregar al Recetario

Comparte esta receta utilizando:

  • Acerca de esta Receta
  • Más Recetas como esta
La Cocina Goya

Con Vinagreta de Miel y Cilantro

Con esta ensalada de aguacate y toronja, disfrutaras de una comida ligera y saludable que te dejará satisfecho. Solo tienes que adicionar el Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®, que contiene grasas monoinsaturadas saludables para el corazón y suaves aguacates que según estudios realizados ayudan a mejorar los niveles de colesterol en la sangre (disminuyendo el riesgo de enfermedades del corazón). Esta ensalada ¡tan deliciosa como saludable! está llena de jugosas toronjas, aguacate, y pollo recién asado a la parrilla.

Más
  • Ingredientes
  • Instrucciones

Ingredientes

Mostrar los ProductosOcultar Productos

Para la vinagreta:

1 cdta.

de miel

¼ cdta.

de Hojuelas de Pimienta GOYA®

1 cda.

de cilantro finamente picado

Para la ensalada:

2

mitades de pechuga de pollo, aproximadamente 1 libra, sin hueso y sin piel

2

corazones de lechuga romana, lavados, secos y cortadas en trozos pequeños (aproximadamente 4 tazas)

1

aguacate maduro, en rodajas finas

1

toronja roja, segmentada

¼

de cebolla roja cortada en rodajas finas

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, el ajo, la miel, la pimienta y el Adobo. En una batidora, agregue lentamente el aceite de oliva, y revuelva constantemente hasta que esté bien combinado. Agregue el cilantro y reserve.

Paso 2

Caliente la parrilla a fuego medio-alto (o caliente el horno a 425 °F). En un plato agregue al pollo el aceite de oliva y espolvoree el Adobo. Ponga a asar el pollo, volteando hasta que este dorado por ambos lados y bien cocido, por 15 minutos aproximadamente. (Si la cocción es en el horno, coloque el pollo en una bandeja para hornear forrada con papel aluminio y deje cocinar por unos 15 minutos o hasta que esté dorado y cocido,). Deje enfriar el pollo y córtelo en tiras.

Paso 3

En un plato grande para servir ponga la lechuga y mezcle con el pollo en rebanadas, el aguacate, la toronja y la cebolla. Por ultimo agregue el aderezo antes de servir.

Tip de La Cocina Goya

Vinagreta de Miel y Cilantro - ¡lista cuando usted lo desee!

Para disfrutar de una ensalada casera con cada comida, simplemente triplique los ingredientes de la vinagreta de miel y cilantro, mezcle como se describe anteriormente, y luego transfiera a un recipiente de vidrio o una taza pequeña. Este aderezo se puede almacenar en el refrigerado como máximo 2 semanas, ¡solo tiene que cubrir y ya!, y una vez que desee utilizar deje a temperatura ambiente y bátalo.

Etiqueta de Receta

Ensaladas Under 40

Receta Comentarios

No hay comentarios aún

Regreso

Vista de Cocina

Impresión