Sopa de Maíz y Frijoles

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La Cocina Goya

Sopa cremosa de maíz y frijoles, repleta de la sabrosura de los Frijoles Negros Goya.

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Ingredientes

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1 taza

 de cebollas picadas en trocitos

1 taza

 de pimientos verdes picados en trocitos

½ taza

 de harina

2 tazas

 de leche caliente

2 tazas

 de agua

1 lata (15 oz.)

 de maíz hecho crema

1 lata (15.5 oz.)

 de Frijoles Negros GOYA®, escurridos

Frijoles Negros
ChefsBest Excellence Award

Ganador del premio ChefsBest® Excellence por su increíble calidad.*

Ver los Detalles del Producto

1 lata (15.25 oz.)

 de Maíz en Grano Entero GOYA®, sin escurrir

½ cdta.

 de pimienta negra

½ cdta.

de chile en polvo

*El ChefsBest® Excellence Award es otorgado a las marcas que superan los estándares de calidad establecidos por chefs profesionales independientes.

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

En una olla, caliente el aceite a fuego moderado. Sofría las cebollas y los pimientos hasta que estén dorados. Polvoree harina y mezcle hasta que la harina se dore.

Paso 2

Añada lentamente la leche caliente. Mezcle hasta que se espese. Añada los ingredientes restantes y cocine a fuego lento hasta que esté espeso y burbujeante. Sirva caliente.

Etiqueta de Receta

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