“Nachos” Platanitos con Chili de Frijoles

“Nachos” Platanitos con Chili de Frijoles
“Nachos” Platanitos con Chili de Frijoles

Imprimir Receta

Tiempo de preparación

15m

Tiempo Total

50m

Rinde

8

Porciones

Agregar al Recetario

Comparte esta receta utilizando:

  • Acerca de esta Receta
  • Más Recetas como esta
  • Ingredientes
  • Instrucciones

Ingredientes

Ocultar Productos

2 cdas.

Aceite de Oliva Extra Virgen
ChefsBest Excellence Award

Ganador del premio ChefsBest® Excellence por su increíble calidad.*

Ver los Detalles del Producto

1

cebolla pequeña, bien picada

1 cda.

de chile en polvo

2

chiles chipotles de 1 lata (7 oz.) de Chiles Chipotles Adobados GOYA®, bien picados

2 latas (15.5 oz.)

de Habichuelas Pintas GOYA®, ya enjuagadas

 

2 bolsa (5 oz.)

de Chips de Plátano – Original GOYA® 

3 tazas

de mezcla de queso mexicano rallado

1

aguacate grande maduro, deshuesado y cortado en dados

½ taza

de tomates sin semillas y cortado en dados

 

½ taza

de cebolla roja bien picada

½ taza

de cilantro fresco 

taza

de rábanos cortados en láminas muy finas

 

Salsa Verde GOYA®, para acompañar

*El ChefsBest® Excellence Award es otorgado a las marcas que superan los estándares de calidad establecidos por chefs profesionales independientes.

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

Para preparar el chili: calentar el aceite en un sartén grande a fuego medio, cocinar la cebolla por unos 5 minutos o hasta que se ablande. Añadir el chile en polvo, el ajo, el chipotle y los frijoles pintos; cocinar por unos 2 minutos o hasta que desprenda el aroma. Incorporar la salsa de tomate. Dejar cocinar a fuego lento por unos 10 minutos, o hasta que la salsa espese. Retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco.

Paso 2

Precalentar el horno a 375ºF (190ºC). Esparcir la mitad de los chips de plátano verde sobre la bandeja para hornear. Con una cuchara repartir la mitad del chile sobre los chips. Espolvorear la mitad del queso y los jalapeños por encima y repetir las mismas capas.

Paso 3

Poner en el horno por unos 15 a 20 minutos, o hasta que el queso se haya derretido. Colocar el aguacate, los tomates, la cebolla roja, el cilantro y los rábanos por encima. Servir junto con la Salsa Taquera y la Salsa Verde.

 

Nota: Para preparar un plato más tradicional, se puede servir también con chips de tortilla en lugar de con los chips de plátano.

 

Etiqueta de Receta

Aperitivos y Snacks Desayunos y Brunch Ensaladas Platos Principales Acompañantes Postres y Bebidas Asados a la Parrilla Día de Juego Noche de Película CIA Recipes Platos Principales Acompañantes Ensaladas Postres y Bebidas Aperitivos y Snacks Caribe México Suramérica Centroamérica España Under 60

Receta Comentarios

No hay comentarios aún

Regreso

Vista de Cocina

Impresión