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Un Favorito y Fácil Plato Tex-Mex
Si estas en busca de una deliciosa receta de Chili de Frijoles Rojos con carne, y que no tome mucho tiempo de preparar; este favorito Tex-Mex te cautivará. Los protagonistas son las tiernas Habichuelas Coloradas Pequeñas GOYA®, carne molida, tomate, y pimiento; todo perfectamente sazonado con una aromática mezcla de chile en polvo y comino. Treinta minutos en la estufa es todo lo que se necesita para que los deliciosos sabores se combinen. Al final agrega queso rallado y cilantro, y obtendrás un chili lleno de sabor, que dejara a sus invitados fascinados.
Ingredientes
½ lb.
de carne molida (80% magra)
1
cebolla mediana, finamente picada (aprox. 1 taza)
½
verde, cortado en trozos pequeños (aprox. ½ taza)
1 cdta.
de Ajo Picado GOYA® o 2 dientes de ajo, finamente picados
1 cdta.
de chile en polvo
1 cdta.
de comino
1 lata (16 oz.)
de tomates pelados enteros
1 lata (15.5 oz.)
de Habichuelas Coloradas Pequeñas GOYA®
2 cdas.
de Pasta de Tomate GOYA®
1 cda.
de cilantro fresco finamente picado
Instrucciones
Paso 1
En una olla grande de fondo grueso, caliente el aceite a fuego medio-alto. Agregue la carne y sazone con el Adobo. Cocine de 7-10 minutos, separando la carne con una cuchara, hasta que se dore.
Paso 2
Agregue las cebollas, los pimientos y el ajo a la olla. Cocine alrededor de 5 minutos, hasta que las cebollas estén suaves y traslucidas.
Paso 3
Agregue el chile en polvo, el comino, y cocine por unos 2 minutos más, hasta que todo este fragante.
Paso 4
Añada los ingredientes restantes, partiendo los tomates con una cuchara. Una vez hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine por unos 30 minutos sin tapar, revolviendo ocasionalmente hasta que los tomates estén triturados, el chili espese y los sabores se fundan. Sirva caliente.
Nuevo de Goya
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