Esquite de Maíz
Ingredientes
2 cdas.
Mantequilla sin Sal GOYA®
2 latas (15.25 oz. cada una)
de Maiz Tierno Entero GOYA®, escurrido
4
Chiles Jalapeños en Escabeche GOYA®, sin semillas y cortados en cuadritos
3 cdas.
de Mayonesa GOYA®
2 cdas.
de Jugo de Limón GOYA®
⅓ taza
de Queso Fresco GOYA®, bien desmenuzado
gajos de limón para servir
una pizca de chile en polvo
Acerca de
Esta receta es una exquisitez mexicana. Es fácil y deliciosa, preparada con Maíz Tierno Entero GOYA® y Chiles Jalapeños en Escabeche GOYA®.
Instrucciones
Paso 1
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; cocinar el maíz, los jalapeños y el Adobo durante unos 3 o 4 minutos o hasta que se calienten bien. Retirar del fuego. Incorporar la mayonesa y el jugo de limón.
Paso 2
Servir en tazas de 6-oz. usando una cuchara. Adornar cada porción con queso fresco y un gajo de limón; espolvorear con chile en polvo. Servir caliente o a temperatura ambiente.