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La temporada de fiestas no solo es perfecta para deleitarnos con platos caseros, sino también es la época de compartir. Sorprende con un rico y lindo regalo preparando estas divertidas Barras de Chocolate y Galletas Maria que puedes prepararlas en familia y en solo minutos. Simplemente necesitaras las crocantes y deliciosas Galletas María GOYA®, y otros pocos ingredientes como chocolate negro, almendras, pepitas y arándanos secos.
Ingredientes
22 oz.
de chocolate oscuro de buena calidad, trozos pequeños
½ paquete (3.5 oz.)
de Galletas María de Chocolate GOYA®, troceadas
½ paquete (3.5 oz.)
de Galletas María GOYA®, troceadas
½ taza
de almendras tostadas (con piel)
¼ taza
de semillas de calabaza crudas (pepitas)
¼ taza
de albaricoques (damascos /chabacanos) secos bien picados
¼ taza
de arándanos rojos secos
Seis moldes de silicona de 3 onzas para barritas de chocolate
Instrucciones
Paso 1
Fundir el chocolate al baño maría: A fuego lento poner el chocolate en un recipiente resistente al calor sobre otro recipiente con agua que este casi hirviendo y dejar que el chocolate se derrita, removiendo con frecuencia de 4 a 6 minutos, o hasta que el chocolate quede suave y fundido.
Paso 2
En moldes de silicona poner el chocolate fundido, nivelando el preparado con una espátula para alisar. Cubrir cada barrita con trozos de galletas maría, almendras, semillas de calabaza, albaricoques y arándanos rojos.
Paso 3
Dejar reposar hasta que el chocolate se endurezca.
Paso 4
Desmoldar con cuidado y envolver las barritas como se desee.
Se pueden usar variedad de frutos secos, semillas y frutas deshidratadas.
Se pueden usar los moldes para magdalenas forrados con papel para conseguir unas barritas de chocolate redondas.
Para preparar barritas festivas, se pueden añadir chispitas de azúcar de colores, o trocitos de caramelo, y envolverlas usando cintas decorativas para paquetes de regalo.
Para prepararlas en menos tiempo, se pueden usar bolitas u obleas de chocolate de buena calidad.
- Si se prefiere, se puede utilizar chocolate con leche en lugar de chocolate negro.
Nuevo de Goya
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