Dip Picante de Frijoles y Chorizo con Chips de Plátano

Dip Picante de Frijoles y Chorizo con Chips de Plátano
Dip Picante de Frijoles y Chorizo con Chips de Plátano

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Tiempo de preparación

15m

Tiempo Total

50m

Rinde

8

Porciones

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Ingredientes

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1 lata (16 oz.)

de Frijoles Pintos Refritos - Tradicional GOYA®

1 sobre (3.5 oz.)

de Chorizo GOYA®, cortado en trozos

1 lata (4 oz.)

de Chiles Verdes en Trozos GOYA®, bien escurridos

1 lata (14.5 oz.)

de Tomates en Trozos GOYA®, bien escurridos

1 cdta.

de comino molido

3

cebollines grandes picados y algo más para decorar

½ taza

de cilantro picado y algo más para decorar

2 tazas

de queso mexicano rallado - mezcla de 4 tipos, a usar en partes

1 bolsa (5 oz.)

de Chips de Plátano – Original GOYA®

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

Calentar el horno a 350°F. En un recipiente de tamaño mediano mezclar los frijoles refritos con el chorizo, los chiles, los tomates, la salsa picante, el comino, los cebollines, el cilantro y 1 taza de queso.

Paso 2

Extender uniformemente la mezcla a base de frijoles, en un plato de hornear poco profundo de 9” (1 cuarto de galón, aproximadamente 1 litro). Agregar uniformemente el queso restante.

Paso 3

Hornear sin tapar hasta que burbujee y se caliente por completo, por unos 25 minutos. Dejar reposar 10 minutos antes de servir. Adornar con los cebollines y el cilantro. Servir con los chips de plátano.

 

Dip de Frijoles al Sartén: Prepare la mezcla de frijoles como indica la receta. Con una cuchara reparta la mezcla en cuatro mini sartenes de hierro fundido de 5 ”(o moldes de 1 taza poco profundos). Cubra con queso y hornee sin tapar por 15 minutos.  Siga las instrucciones restantes, como se indica arriba en el Paso # 3. Cada sartén hace dos porciones.

Etiqueta de Receta

Platos Principales Under 60

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