Tartaletas de Tomate Asado y Manchego

Tartaletas de Tomate Asado y Manchego
Tartaletas de Tomate Asado y Manchego

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Tiempo de preparación

25m

Tiempo Total

1h 20m

Rinde

8

Porciones

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La Cocina Goya

Te presentamos estas deliciosas tartaletas llenas del extraordinario sabor y el dorado color del Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®, acompañadas con suculentos tomates asados y el delicioso queso manchego. Este queso elaborado con cremosa leche de oveja, el más famoso de España, complementan el sabor de estos aperitivos o entremeses, muy fáciles de preparar. Disfruta de esta deliciosa combinación de sabores, en esta receta de tartaletas, tan versátil que la puedes agregar a cualquier menú.

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Ingredientes

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8

tomates ciruela grandes (alrededor de 2 lbs.) cortados a lo largo en cuartos

2 cdas.

más una cucharadita de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®, divididas

Aceite de Oliva Extra Virgen

Ganador del premio ChefsBest® Excellence por su increíble calidad.*

Ver los Detalles del Producto

4 cdtas.

de tomillo fresco picado, divididas

1 paquete (11.6 oz.)

Discos para Empanadas GOYA®, descongelar

tazas

de queso manchego rallado

½ taza

de hojas de albahaca fresca, picadas

*El ChefsBest® Excellence Award es otorgado a las marcas que superan los estándares de calidad establecidos por chefs profesionales independientes.

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

Precaliente el horno a 400 °F. Forre la bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloque los tomates en el centro de la bandeja. Añada una cucharada de aceite de oliva, Sazonador Total y 2 cucharaditas de tomillo; mezcle hasta que estén cubiertos uniformemente. Organícelos de manera que queden con los lados cortados hacia arriba, en una sola capa. Hornee hasta que se reduzcan ligeramente y los bordes estén dorados, aproximadamente por una hora. Deje reposary córtelos en trozos grandes.

Paso 2

Con un cepillo cubra los discos descongelados con dos cucharaditas de aceite de oliva. Espolvoree ½ taza de queso manchego y las 2 cucharaditas de tomillo restantes. Hornee hasta que la masa esté dorada, por unos 14 minutos.

Paso 3

Cubra con los tomates (aproximadamente 2 cucharadas cada uno) y el resto del queso. Hornee por 5 minutos o hasta que el queso se derrita. rocíe con las 2 cucharaditas de aceite de oliva restantes y la albahaca picada por encima.

Tip de La Cocina Goya

• Puede sustituir los Tapas para Empanadas Hojaldradas GOYA® por hojaldre congelado. Corte la masa en pedazos de 6".
• Los tomates se pueden asar y almacenarse refrigerados, hasta por una semana de antelación. Llevelos a temperatura ambiente antes de usar.

Etiqueta de Receta

Aperitivos y Snacks Noche de Película Over 60

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