Arroz Amarillo con Espárragos

Arroz Amarillo con Espárragos

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Tiempo de preparación

10m

Tiempo Total

35m

Rinde

6

Porciones

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La Cocina Goya

Este plato acompañante es colorido, elegante y súper fácil de preparar. Simplemente agrega vegetales al delicioso Arroz Amarillo – Estilo Español GOYA®, y añade el Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA® para realzar los sabores de las especias y los vegetales. Disfruta de este delicioso plato primaveral en tu próxima cena y ¡verás cómo ahorras tiempo al cocinar!

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Ingredientes

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1 paquete (7 oz.)

de Arroz Amarillo – Estilo Español GOYA®

½ lb.

(½ racimo) de espárragos delgados, cortados en pedazos de ½ pulgada

3

cebollines en rodajas

taza

de Pimientos Rojos GOYA®, escurridos, enjuagados y picados

Instrucciones

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Paso 1

En una cacerola grande ponga a hervir 2 tazas de agua. Una vez el agua hierva agregue la mezcla de arroz amarillo y el aceite de oliva y deje que hierva alrededor de 30 segundos. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y deje cocinar por 20 minutos aproximadamente.

Paso 2

Luego agregue los espárragos, los cebollines y los pimientos rojos. Tape y cocine hasta que las verduras y el arroz estén tiernos y el agua se absorba, de 5 a 7 minutos. Deje reposar por 5 minutos y sirva caliente.

Etiqueta de Receta

Platos Principales Under 40

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