Chili Simplemente Sensacional
Ingredientes
1
cebolla mediana, picada (aproximadamente 1 taza)
½
pimiento verde, picado (alrededor de ½ taza)
1
Chiles Jalapeños en Escabeche GOYA®, sin semillas y picado
2 cdtas.
de Ajo Picado GOYA® o 4 dientes de ajo, finamente picado
1 lb.
de carne molida (80% magra)
1 cda.
de chile en polvo
1 cda.
de cilantro fresco finamente picado
1 cda.
de comino molido
1 lata (28 oz.)
de tomates enteros, picados
1 paquete
de Cubitos en Polvo con Sabor a Carne GOYA®
1 lata (15.5 oz.)
de Frijoles Pintos GOYA®, o Frijoles Pintos GOYA® Bajos en Sodio, sin escurrir
Queso rallado Monterey Jack (opcional)
Crema agria (opcional)
Cebolla blanca finamente picada (opcional)
Acerca de
Chili al Estilo Tex-Mex
Este suculento Chili tiene los Frijoles Pintos GOYA® y carne molida; un delicioso plato del sur de la frontera, perfectamente sazonado con Condimentos GOYA® y los extraordinarios chiles jalapeños frescos, que le da ese toque picante y el inigualable sabor. Un plato perfecto para cualquier ocasión y que complacerá a multitudes. Para servir agregue cebolla picada, queso Monterey Jack y una cucharada de crema agria, ¡simplemente delicioso!
Instrucciones
Paso 1
Caliente el aceite en una olla de fondo grueso a fuego medio-alto. Añada las cebollas, los pimientos y el ajo; cocine hasta que las verduras estén blandas, revolviendo ocasionalmente, por unos 8 minutos. Sazone la carne con el Adobo. Agregue la carne a la olla, separándola en pedazos pequeños con una cuchara de madera. Cocine hasta que se dore, revolviendo ocasionalmente, por unos 8 minutos. Agregue el chile en polvo, el cilantro y el comino; cocine hasta que estén fragantes, alrededor de 1 minuto más.
Paso 2
Añada 1 taza de agua, los tomates picados (con el líquido), el caldo de carne y el Sazón a la olla. Lleve la mezcla de tomate a hervir. Baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, aproximadamente por 1 hora, hasta que la mezcla espese y los sabores se fundan, revolviendo ocasionalmente. Agregue los frijoles. Cocine hasta que se calienten, por unos 15 minutos más.
Paso 3
Divida el chile entre los tazones. Adorne con queso, crema agria y cebolla, si lo desea.