Tapenade Estilo Español

La Cocina Goya

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Ingredientes

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1 frasco (6.5 oz.)

Pimientos GOYA® en rebanada y escurridos

1 cdta.

de Ajo Picado GOYA® o 2 dientes de ajo, finamente picados

1 cda.

de cilantro fresco picado finamente

1 (5 oz.)

Pan Francés, cortado en rebanadas de ½”

Ramitas de cilantro fresco (opcional)

Acerca de

Salsa Española de Aceitunas de Manzanilla

Los Pimientos GOYA® y las Aceitunas de Manzanilla GOYA® se combinan para crear una única y sabrosa salsa que exalta la calidad de los ingredientes españoles ¡Toda una gloria! En esta receta, la salsa de aceitunas es el complemento ideal a las tostadas, para crear una bruschetta al estilo español, ideal para servir en su próxima fiesta como picadera o como aperitivo en cualquier celebración.

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

En el tazón del procesador de alimentos, combine 2 cucharadas de aceite de oliva, los pimientos, las aceitunas, las alcaparras y el ajo. Pulse 10 veces, o hasta mezclar los ingredientes y formar una consistencia gruesa. Transfiera el tapenade a un tazón, mezcle el cilantro y sazone con el Adobo. Cubra el tazón y deje en el refrigerador hasta que esté listo para usar. (Nota: la mezcla de tapenade se puede almacenar, cubierta en el refrigerador por un máximo de 3 días).

Paso 2

Para tostar el pan, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio-alto. Añada el pan al sartén y tueste hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados, volteando una vez, de 3-4 minutos, añada una cucharada y medida de aceite cuando el pan se ponga seco.

Paso 3

Para servir, coloque las tostadas en un plato. Divida el tapenade sobre las tostadas. Adorne con cilantro, si lo desea

Etiqueta de Receta

Aperitivos y Snacks España Under 20
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