Frijoles con Carne y Queso para Tacos

La Cocina Goya

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Ingredientes

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lbs.

de carne molida

1 cda.

de chile en polvo

1 frasco (17.6 oz.)

de Salsa Pico de Gallo GOYA®, escurrido y dividido

tazas

de queso jack -cheddar, divididas

2

cebollines, en rodajas finas

2 tazas

de lechuga en tiras

12

Tortillas para Fajitas GOYA®, calentarlas de acuerdo con las instrucciones del empaque

 

crema agria, opcional (sour cream)

Acerca de

Si estás pensando en tener una noche de tacos, nuestra receta de Frijoles con Carne y Queso para Tacos, será todo un éxito, ¡deliciosa y facilísima! El truco: En un solo sartén, cocinamos la carne molida junto a las Habichuelas Pintas Guisadas GOYA®; estas habichuelas o “frijoles” ya vienen sazonados con tomate, cilantro y especias latinas; lo que hacen que su caldo le añada un extraordinario sabor a la carne. Luego, sobre la mezcla de habichuelas con carne espolvoreamos queso, cebolletas, lechuga y la Salsa Pico de Gallo. Para el final simplemente agregamos esta deliciosa mezcla a tortillas calientes.

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

En un sartén grande antiadherente y a fuego medio, añada la carne molida y sazone con el Adobo y el chile en polvo. Cocine, separando la carne con una cuchara de madera, hasta que esté bien dorada, alrededor de 5 minutos; escurra y desechar la grasa. Adicione y mezcle las Habichuelas Pintas Guisadas, y 1 taza del pico de gallo sin la salsa. Una vez hierva la mezcla de frijoles, deje cocinar a fuego lento y revuelva ocasionalmente, hasta que la mezcla de frijoles espese, alrededor de 5 minutos.

Paso 2

Retire el sartén del fuego y cubra con una taza de queso y cebolletas. Deje reposar hasta que el queso se derrita, alrededor de 2 minutos. Luego cubra con la lechuga en tiras, el pico de gallo restante y el queso restante. Sirva con tortillas calientes y la crema agria, si lo desea.

Etiqueta de Receta

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