Frijoles con Carne y Queso para Tacos

Frijoles con Carne y Queso para Tacos

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Tiempo de preparación

10m

Tiempo Total

25m

Rinde

6

Porciones

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La Cocina Goya

Si estás pensando en tener una noche de tacos, nuestra receta de Frijoles con Carne y Queso para Tacos, será todo un éxito, ¡deliciosa y facilísima! El truco: En un solo sartén, cocinamos la carne molida junto a las Habichuelas Pintas Guisadas GOYA®; estas habichuelas o “frijoles” ya vienen sazonados con tomate, cilantro y especias latinas; lo que hacen que su caldo le añada un extraordinario sabor a la carne. Luego, sobre la mezcla de habichuelas con carne espolvoreamos queso, cebolletas, lechuga y la Salsa Pico de Gallo. Para el final simplemente agregamos esta deliciosa mezcla a tortillas calientes.

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Ingredientes

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lbs.

de carne molida

1 cda.

de chile en polvo

1 frasco (17.6 oz.)

de Salsa Pico de Gallo GOYA®, escurrido y dividido

tazas

de queso jack -cheddar, divididas

2

cebollines, en rodajas finas

2 tazas

de lechuga en tiras

12

Tortillas para Fajitas GOYA®, calentarlas de acuerdo con las instrucciones del empaque

 

crema agria, opcional (sour cream)

Instrucciones

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Paso 1

En un sartén grande antiadherente y a fuego medio, añada la carne molida y sazone con el Adobo y el chile en polvo. Cocine, separando la carne con una cuchara de madera, hasta que esté bien dorada, alrededor de 5 minutos; escurra y desechar la grasa. Adicione y mezcle las Habichuelas Pintas Guisadas, y 1 taza del pico de gallo sin la salsa. Una vez hierva la mezcla de frijoles, deje cocinar a fuego lento y revuelva ocasionalmente, hasta que la mezcla de frijoles espese, alrededor de 5 minutos.

Paso 2

Retire el sartén del fuego y cubra con una taza de queso y cebolletas. Deje reposar hasta que el queso se derrita, alrededor de 2 minutos. Luego cubra con la lechuga en tiras, el pico de gallo restante y el queso restante. Sirva con tortillas calientes y la crema agria, si lo desea.

Tip de La Cocina Goya

¿Deseas preparar tacos con menos grasa?

Para preparar una receta de Tacos con un montón de sabor, pero con menos grasa y menos calorías; utiliza pechugas de pavo molidas, en lugar de la carne de res molida como la que utilizamos en nuestra receta, y no agregue el queso.

Etiqueta de Receta

Platos Principales Under 40

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