Pinchos de Pollo Tropical

La Cocina Goya

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Ingredientes

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2 lbs.

de pechuga y / o muslos de pollo, sin hueso, sin piel, cortados en cubos de ¾ "

1 taza (20 oz.)

de Piña GOYA® en Trozos, escurridos

½

cebolla cortada en trozos de 1"

½

pimiento morrón verde, cortado en trozos de 1"

Acerca de

Pollo a la plancha, un favorito del verano

En este plato, el gran sabor del Mojo Criollo GOYA® y el dulce Néctar de Piña GOYA® se unen para crear un delicioso pollo adobado que no puede ser más sabroso o más fácil de preparar! Simplemente deje marinar el pollo, insértelo en los pinchos con los vegetales y déjelo asar en la parrilla. Prepare esta receta esta noche, y verá por qué estos Pinchos de Pollo Tropical se han convertido en nuestra especialidad para este verano!

Instrucciones

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Paso 1

En un recipiente grande con tapa, o en una bolsa grande con cierre, mezcle el pollo, el mojo, el néctar y el adobo hasta que estén cubiertos, deje marinar en el refrigerador al menos por 2 horas, o máximo 24 horas.

Paso 2

Cuele la mezcla del pollo, y descarte la salsa de marinar. En cada pincho, alterne un trozo de piña, de pollo, cebollas y pimientos.

Paso 3

Prepare la parrilla a fuego medio-alto (o caliente el aceite en una bandeja para asar, a fuego medio-alto). Ase los pinchos por unos 15 minutos, dándoles vuelta, o hasta que el pollo se dore y este bien cocinado, y los vegetales estén tiernos. Transfiera a un plato y sirva caliente.

Etiqueta de Receta

Platos Principales Asados a la Parrilla Over 60
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