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Si todavía no has probado estas fantásticas Margaritas Granizadas de Piña, no sabes de lo que te estas perdiendo. Este delicioso cóctel se prepara en solo 5 minutos con el sabor dulce y tropical de los Trozos de Piña GOYA® congelada, que se licua junto con Jugo de Limón, Agave y la Leche de Coco GOYA®, y por supuesto tequila; una bebida perfecta para disfrutar en todo momento y ocasión. Para servir, decora cada vaso con un toque de limón, sal y Tajín. Y si prefieres una versión sin alcohol, simplemente descarta el licor y quedará igual de rica. Sigue paso a paso esta receta y cuéntanos si te gustó dejando tus comentarios en la página. ¡Salud!
Ingredientes
¼ taza
de Sal GOYA®
1 cda.
de Tajín o mezcla chile con limón
2 ½ bolsas (14 oz.)
de Trozos de Piña GOYA®, congelada (5 tazas)
½ taza
Leche de Coco GOYA®, o Leche de Coco Orgánica GOYA®
½ taza
de Jugo de Limón GOYA®, o jugo de limón recién exprimido
1 taza
de tequila blanco
3 cdas.
de Agave Azul Orgánico GOYA®
4-6
gajos de limón o trozos de piña para decorar
Instrucciones
Paso 1
En un plato pequeño mezclar la sal con el Tajín. Utilizando servilletas de papel húmedas, humedecer los bordes de vasos cortos de whisky o vasos para servir margaritas, luego pasar los bordes por el preparado a base de sal y retirar el exceso con golpecitos.
Paso 2
Utilizando una licuadora, batir los trozos de piña con la leche de coco, el zumo de limón, el tequila y el agave. Dejar por 30 segundos, hasta obtener una mezcla homogénea y granizada.
Paso 3
Servir en los vasos ya preparados. Adornar con los gajos de limón o trozos de piña.
Para preparar Margaritas picantes: Para obtener una Margarita picante, en el paso 2 se puede incorporar 1 jalapeño grande sin semillas y bien picado. También se puede decorar los vasos con las rodajas de jalapeño.
Para hacer helados de Margarita con piña: Una vez lista la mezcla de margarita, se puede poner en moldes para helados y congelar por 4 horas hasta que se endurezcan. También se puede pasar cada helado sobre el preparado a base de sal y chili, justo antes de servir.
Sugerencia: Se puede usar Jugo de Piña GOYA® en lugar de los Trozos de Piña GOYA®. Para esto, simplemente combine de 5 a 6 tazas de hielo, con 1 taza de Jugo de Piña GOYA®, 1 taza de tequila blanco, 1/2 taza de Jugo de Limón GOYA® y 3 cucharadas de Agave Azul GOYA®. Por último, licue todo hasta obtener una consistencia de granizado suave.
¡3 ideas para decorar el borde de los vasos!
-Añadir 1 cucharada de azúcar al preparado a base de sal, para hacer un borde de sal dulce y picante.
-Sustituir la sal por sal ahumada, para crear un borde de sal ahumada.
-Añadir la ralladura de 1 lima o limón verde al preparado a base de sal, para crear un borde de sal cítrico.
Nuevo de Goya
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