Salsa de Arándanos Rojos y Mango

Name: Salsa de Arándanos Rojos y Mango
Prep time: 10M
Total time: 20M
Yield: 8 Porciones
Ingredients: 1 bag de arándanos rojos (cramberry) enteros frescos o congelados.; 1 pkg. de Pulpa de Mango GOYA®, descongelar; ⅔ cup de azúcar; ⅓ cup de jugo de una naranja, más 1 cdta. de la ralladura de la cascara de naranja; ⅓ cup de agua; ½" de jengibre fresco, pelado y finamente picado; ¼ cdta de sal; ⅛ cdta de canela en polvo

Ir a la receta

No te sorprendas que esta salsa se convierta en tu favorita para acompañar tus carnes blancas. Disfruta de esta deliciosa y colorida Salsa de Arándanos Rojos y Mango en el otoño y agrégala a tu menú de Acción de Gracias. Los Arándanos Rojos (cranberry) y la Pulpa de Mango GOYA®, agregan la dulzura irresistible de la fruta que combina perfecto con las cítricas naranjas y el refrescante jengibre. ¡Enamórate de su color y sabor!

Tiempo Total

20m

Tiempo de preparación:10m

Rinde:8 Porciones

Guardar

Imprimir

Ingredientes

1 bag
(12 oz.)

de arándanos rojos (cramberry) enteros frescos o congelados.

1 pkg.
(14 oz.)

de Pulpa de Mango, descongelar

Buscar en la tienda

⅔ cup

de azúcar

⅓ cup

de jugo de una naranja, más 1 cdta. de la ralladura de la cascara de naranja

⅓ cup

de agua

½"

de jengibre fresco, pelado y finamente picado

¼ cdta

de sal

⅛ cdta

de canela en polvo

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

En una cacerola mediana a fuego medio, añada: arándanos rojos, pulpa de mango, azúcar, jugo de naranja, ralladura de naranja, agua, jengibre, sal y la canela. Deje que la mezcla hierva y revuelva para que quede bien mezclado, reduzca el fuego a bajo. Deje cocinando a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que los arándanos se abran y la mezcla se haya espesado ligeramente (la mezcla continuará espesando al enfriarse), alrededor de 10 minutos.

Paso 2

Sirva la Salsa de Arándano Rojos y Mango a una taza; colóquela en el refrigerador hasta que esté fría.

Productos en esta receta

Buscar en la tienda

Pulpa de Mango

GOYA® DESTACADOS

Sabrosas creaciones y delicias de temporada

Descubre tus plátanos favoritos como nunca los has probado

Descubre auténticas recetas con plátano favoritas en toda América Latina y lleva a tu mesa los sabores, las tradiciones y el espíritu vibrante de nuestra cocina latina.

Únete a La Cocina Goya®

Regístrese GRATIS en Goya.com y obtenga acceso ilimitado a funciones interesantes como My Recipe Box, cupones y ofertas, y nuestro boletín.

Etiquetas de la receta

Salsa de Arándanos Rojos y Mango

Tiempo de preparación: 10m

Tiempo total: 20m

Rendimiento: 8 Porciones

No te sorprendas que esta salsa se convierta en tu favorita para acompañar tus carnes blancas. Disfruta de esta deliciosa y colorida Salsa de Arándanos Rojos y Mango en el otoño y agrégala a tu menú de Acción de Gracias. Los Arándanos Rojos (cranberry) y la <a title="Mango Fruit Pulp" href="https://goya.com/es/products/mango-fruit-pulp" data-id="7809">Pulpa de Mango</a> GOYA®, agregan la dulzura irresistible de la fruta que combina perfecto con las cítricas naranjas y el refrescante jengibre. ¡Enamórate de su color y sabor!